2026年1月实施的食品相关标准汇总

团膳学苑

2026-01-08

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2026年1月实施的食品相关标准,根据国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《稻谷》等34项强制性国家标准的公告(2025年第32号)、国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《猴头菇》等278项推荐性国家标准和3项推荐性国家标准修改单的公告(2025年第14号)、中华全国供销合作总社《总社公告2025年第1号》、商务部批准《零售门店盘点管理规范》等33项国内贸易行业标准的公告等汇总整理完成,供参考。



序号

标准号和标准名称

实施日期

代替标准

1

SB/T 10856-2025 团餐操作服务规范(点击查看)

2026-01-01

SB/T 10856-2012

2

SB/T 11254-2025 餐饮外送服务与管理要求

2026-01-01


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3

GB 13457-2025 屠宰及肉类加工工业水污染物排放标准

2026-01-01

GB 13457-1992

4

GB 19821-2025 酒类制造业水污染物排放标准

2026-01-01

GB 27631-2011|GB 19821-2005

5

GB 46817-2025 食品加工制造业水污染物排放标准

2026-01-01


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6

GB/T 18706-2025 液体食品保鲜包装用纸基复合材料

2026-01-01

GB/T 18706-2008

7

GB/T 23189-2025 平菇

2026-01-01

GB/T 23189-2008

8

GB/T 23190-2025 双孢蘑菇

2026-01-01

GB/T 23190-2008

9

GB/T 23780-2025 糕点质量检验方法

2026-01-01

GB/T 23780-2009

10

GB/T 25163-2025 防止儿童开启包装 可重新盖紧包装的要求与试验方法

2026-01-01

GB/T 25163-2010

11

GB/T 36392-2025 食品包装用淋膜纸和纸板

2026-01-01

GB/T 36392-2018

12

GB/T 45882-2025 猴头菇

2026-01-01


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13

GB/T 45885-2025 杏鲍菇

2026-01-01


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14

GB/T 45894-2025 肉类食品加工机械安全要求

2026-01-01


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15

GH/T 1485-2025 农产品产地冷链集配中心建设与运营规范

2026-01-01


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16

GH/T 1486-2025 食用菌中松茸醇含量测定 气相色谱法

2026-01-01


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17

GH/T 1493-2025 蜂王浆中糠氨酸的测定 液相色谱-串联质谱法

2026-01-01


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18

GH/T 1495-2025 现制茶饮品原辅料要求

2026-01-01


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19

TY/T 5002-2025 运动营养品功效评价程序和方法

2026-01-01

TY/T 5002-2014

20

DBS13/ 023-2025 食品安全地方标准 旱碱麦面花

2026-01-01


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21

DBS13/ 024-2025 食品安全地方标准 干制流苏叶(花)

2026-01-01


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22

DBS13/ 025-2025 食品安全地方标准 校园食堂卫生规范

2026-01-01


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23

DBS13/ 027-2025 食品安全地方标准 牛肉罩饼操作卫生规范

2026-01-01


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24

DBS35/ 011-2025 食品安全地方标准 栀子花

2026-01-10


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25

DBS43/ 019-2025 食品安全地方标准 栀子花

2026-01-10


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26

DBS44/ 025-2025 食品安全地方标准 五月艾

2026-01-12


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27

DB11/T 1096-2025 白酒单位产品能源消耗限额

2026-01-01

DB11/T 1096-2014

28

DB11/T 1992.2-2025 食品生产企业质量管理规范 第2部分:低温巴氏杀菌乳

2026-01-01


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29

DB11/T 1992.3-2025 食品生产企业质量管理规范 第3部分:焙炒咖啡

2026-01-01


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30

DB11/T 1992.4-2025 食品生产企业质量管理规范 第4部分:复配食品添加剂

2026-01-01


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31

DB11/T 2493-2025 餐饮服务单位使用丙类液体燃料消防安全管理规范

2026-01-01


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32

DB13/T 6204-2025 果品质量主要风险要素管控技术规程

2026-01-16


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33

DB15/T 4232-2025 餐饮服务单位厨房清洁指南

2026-01-10


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34

DB15/T 4233-2025 餐饮服务复用餐(饮)具洗消规范

2026-01-10


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35

DB15/T 4234-2025 餐饮服务食品留样规范

2026-01-10


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36

DB15/T 4235-2025 餐饮外卖食安封签使用规范

2026-01-10


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37

DB31/T 1625-2025 软米品质评价通则

2026-01-01


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38

DB31/T 1626-2025 鲜食黄桃质量评价指南

2026-01-01


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39

DB31/T 384-2025 地理标志产品 崇明老白酒

2026-01-01

DB31/T 384-2014

40

DB35/T 2262-2025 海峡两岸共通 美人茶加工技术规程

2026-01-24


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41

DB35/T 2265-2025 乌龙红茶加工技术规程

2026-01-24


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42

DB35/T 501-2025 橄榄质量等级

2026-01-24

DB35/T 501-2003

43

DB37/T 4929-2025 预制菜仓储配送服务规范

2026-01-15


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44

DB37/T 4930-2025 预制菜追溯技术规程

2026-01-15


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45

DB41/T 2974-2025 大中型食品销售企业风险防控提质指南

2026-01-14


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46

DB41/T 2975-2025 餐饮服务企业风险防控提质指南

2026-01-14


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47

DB41/T 2976-2025 食品生产企业品控提质指南

2026-01-14


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48

DB41/T 2977-2025 食品原料采购管控指南

2026-01-14


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49

DB41/T 2978-2025 食品添加剂“双减 ”工作指南

2026-01-14


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50

DB41/T 2995-2025 食品冷链零担物流服务规范

2026-01-14


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51

DB41/T 798-2025 地理标志产品 平舆白芝麻

2026-01-14

DB41/T 798-2013

52

DB42/T 1073-2025 地理标志产品 神农百花蜜

2026-01-07

DB42/T 1073-2015

53

DB42/T 289-2025 地理标志产品 来凤藤茶

2026-01-07

DB42/T 289-2014

54

DB63/T 871-2025 地理标志产品 茶卡盐

2026-01-01

DB63/T 871-2010

55

DB63/T 890-2025 地理标志产品 青海冬虫夏草

2026-01-01

DB63/T 890-2010

文章来源:食品伙伴网


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