
团膳学苑
2026-01-08




2026年1月实施的食品相关标准,根据国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《稻谷》等34项强制性国家标准的公告(2025年第32号)、国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《猴头菇》等278项推荐性国家标准和3项推荐性国家标准修改单的公告(2025年第14号)、中华全国供销合作总社《总社公告2025年第1号》、商务部批准《零售门店盘点管理规范》等33项国内贸易行业标准的公告等汇总整理完成,供参考。
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序号 |
标准号和标准名称 |
实施日期 |
代替标准 |
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1 |
SB/T 10856-2025 团餐操作服务规范(点击查看) |
2026-01-01 |
SB/T 10856-2012 |
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2 |
SB/T 11254-2025 餐饮外送服务与管理要求 |
2026-01-01 |
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3 |
GB 13457-2025 屠宰及肉类加工工业水污染物排放标准 |
2026-01-01 |
GB 13457-1992 |
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4 |
GB 19821-2025 酒类制造业水污染物排放标准 |
2026-01-01 |
GB 27631-2011|GB 19821-2005 |
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5 |
GB 46817-2025 食品加工制造业水污染物排放标准 |
2026-01-01 |
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6 |
GB/T 18706-2025 液体食品保鲜包装用纸基复合材料 |
2026-01-01 |
GB/T 18706-2008 |
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7 |
GB/T 23189-2025 平菇 |
2026-01-01 |
GB/T 23189-2008 |
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8 |
GB/T 23190-2025 双孢蘑菇 |
2026-01-01 |
GB/T 23190-2008 |
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9 |
GB/T 23780-2025 糕点质量检验方法 |
2026-01-01 |
GB/T 23780-2009 |
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10 |
GB/T 25163-2025 防止儿童开启包装 可重新盖紧包装的要求与试验方法 |
2026-01-01 |
GB/T 25163-2010 |
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11 |
GB/T 36392-2025 食品包装用淋膜纸和纸板 |
2026-01-01 |
GB/T 36392-2018 |
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12 |
GB/T 45882-2025 猴头菇 |
2026-01-01 |
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13 |
GB/T 45885-2025 杏鲍菇 |
2026-01-01 |
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14 |
GB/T 45894-2025 肉类食品加工机械安全要求 |
2026-01-01 |
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15 |
GH/T 1485-2025 农产品产地冷链集配中心建设与运营规范 |
2026-01-01 |
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16 |
GH/T 1486-2025 食用菌中松茸醇含量测定 气相色谱法 |
2026-01-01 |
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17 |
GH/T 1493-2025 蜂王浆中糠氨酸的测定 液相色谱-串联质谱法 |
2026-01-01 |
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18 |
GH/T 1495-2025 现制茶饮品原辅料要求 |
2026-01-01 |
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19 |
TY/T 5002-2025 运动营养品功效评价程序和方法 |
2026-01-01 |
TY/T 5002-2014 |
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20 |
DBS13/ 023-2025 食品安全地方标准 旱碱麦面花 |
2026-01-01 |
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21 |
DBS13/ 024-2025 食品安全地方标准 干制流苏叶(花) |
2026-01-01 |
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22 |
DBS13/ 025-2025 食品安全地方标准 校园食堂卫生规范 |
2026-01-01 |
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23 |
DBS13/ 027-2025 食品安全地方标准 牛肉罩饼操作卫生规范 |
2026-01-01 |
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24 |
DBS35/ 011-2025 食品安全地方标准 栀子花 |
2026-01-10 |
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25 |
DBS43/ 019-2025 食品安全地方标准 栀子花 |
2026-01-10 |
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26 |
DBS44/ 025-2025 食品安全地方标准 五月艾 |
2026-01-12 |
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27 |
DB11/T 1096-2025 白酒单位产品能源消耗限额 |
2026-01-01 |
DB11/T 1096-2014 |
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28 |
DB11/T 1992.2-2025 食品生产企业质量管理规范 第2部分:低温巴氏杀菌乳 |
2026-01-01 |
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29 |
DB11/T 1992.3-2025 食品生产企业质量管理规范 第3部分:焙炒咖啡 |
2026-01-01 |
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30 |
DB11/T 1992.4-2025 食品生产企业质量管理规范 第4部分:复配食品添加剂 |
2026-01-01 |
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31 |
DB11/T 2493-2025 餐饮服务单位使用丙类液体燃料消防安全管理规范 |
2026-01-01 |
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32 |
DB13/T 6204-2025 果品质量主要风险要素管控技术规程 |
2026-01-16 |
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33 |
DB15/T 4232-2025 餐饮服务单位厨房清洁指南 |
2026-01-10 |
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34 |
DB15/T 4233-2025 餐饮服务复用餐(饮)具洗消规范 |
2026-01-10 |
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35 |
DB15/T 4234-2025 餐饮服务食品留样规范 |
2026-01-10 |
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36 |
DB15/T 4235-2025 餐饮外卖食安封签使用规范 |
2026-01-10 |
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37 |
DB31/T 1625-2025 软米品质评价通则 |
2026-01-01 |
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38 |
DB31/T 1626-2025 鲜食黄桃质量评价指南 |
2026-01-01 |
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39 |
DB31/T 384-2025 地理标志产品 崇明老白酒 |
2026-01-01 |
DB31/T 384-2014 |
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40 |
DB35/T 2262-2025 海峡两岸共通 美人茶加工技术规程 |
2026-01-24 |
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41 |
DB35/T 2265-2025 乌龙红茶加工技术规程 |
2026-01-24 |
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42 |
DB35/T 501-2025 橄榄质量等级 |
2026-01-24 |
DB35/T 501-2003 |
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43 |
DB37/T 4929-2025 预制菜仓储配送服务规范 |
2026-01-15 |
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44 |
DB37/T 4930-2025 预制菜追溯技术规程 |
2026-01-15 |
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45 |
DB41/T 2974-2025 大中型食品销售企业风险防控提质指南 |
2026-01-14 |
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46 |
DB41/T 2975-2025 餐饮服务企业风险防控提质指南 |
2026-01-14 |
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47 |
DB41/T 2976-2025 食品生产企业品控提质指南 |
2026-01-14 |
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48 |
DB41/T 2977-2025 食品原料采购管控指南 |
2026-01-14 |
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49 |
DB41/T 2978-2025 食品添加剂“双减 ”工作指南 |
2026-01-14 |
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50 |
DB41/T 2995-2025 食品冷链零担物流服务规范 |
2026-01-14 |
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51 |
DB41/T 798-2025 地理标志产品 平舆白芝麻 |
2026-01-14 |
DB41/T 798-2013 |
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52 |
DB42/T 1073-2025 地理标志产品 神农百花蜜 |
2026-01-07 |
DB42/T 1073-2015 |
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53 |
DB42/T 289-2025 地理标志产品 来凤藤茶 |
2026-01-07 |
DB42/T 289-2014 |
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54 |
DB63/T 871-2025 地理标志产品 茶卡盐 |
2026-01-01 |
DB63/T 871-2010 |
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55 |
DB63/T 890-2025 地理标志产品 青海冬虫夏草 |
2026-01-01 |
DB63/T 890-2010 |
文章来源:食品伙伴网
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