一、用餐时遭受人身损害？

1. 在就餐时遭受了人身损害，商家有责任提供急救或其他援助以减轻伤害。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条、第一千一百九十八条 的规定，商家未尽到安全保障义务，造成你方损害要承担侵权责任。则可能需要为其过失负责并支付赔偿金。

2. 在餐厅就餐遭受了人身损害，尽快寻求医疗救助，并及时保存相关证明文件，如医生的诊断、收据等。

3. 保留与人身损害有关的证据，如现场照片或视频、目击者证言等，以便维护自己权益。

4. 根据实际情况评估自身责任比例，以确定索赔金额和理赔方式。如果需要，可以委托律师或第三方机构协助处理事宜。

二、用餐时财产遭受损失？

1. 工作人员在服务期间造成你方财物损失的，你方需要找商家主张赔偿，因为工作人员是履行职务，职务行为由商家负责。

2. 向商家提出通过监控录像，了解事发当时的情况，如果商家不同意调取监控或者没有安装监控，可以报警处理。

3. 侵权类案件要求赔偿的诉讼时效为3年，也就是你方应该在知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起3年内提起诉讼，若目前已经超过诉讼时效，并且餐厅提出诉讼时效已过的，那么法院可能不会支持你方的诉讼请求。

三、在聚餐后因酒后受伤或死亡？

1. 商家：如果聚餐发生在商家的管理的场所内，商家有义务确保场所的安全卫生、提供合格的食品饮料、遵守相关法律法规，并采取必要措施（如：帮忙醉酒的你方打车、告知清醒的伙伴注意醉酒的你方的安全问题等）防止醉酒和酒后驾车等情况发生。如果商家没有履行上述义务导致你方受伤或死亡，商家可能需要承担相应的民事赔偿责任。

2. 同行人员负责组织、安排本次聚餐，如果聚餐期间没有尽到相关义务，导致过度饮酒，组织人员可能要承担部分责任。

四、用餐过程中餐具损坏？

1. 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，你方在使用餐具或设备时造成了损坏的，你方需要承担赔偿责任。

2. 如果是餐具或设备本身的质量问题，你方正常使用时损坏的，不需要承担责任。

3. 如果商家对你方的态度不佳或不合理地要求你方承担全部损失，你方可以考虑通过消费者协会、法院来解决争议。