据红星新闻报道，10月10日，有网友爆料称华北理工大学的学生疑似吃出鼠头的异物。

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网友发布的群聊天截图显示，10月10日11时22分许，有人在群内发布几张食物图片，其中一块筷子夹住的深色的肉上有几根毛，该人还称这份食物是其室友才在学校梅二(简称“学校食堂梅园二层”)买到的，看上去像是老鼠头，但食堂的店家说是牛肉。有群友则质疑肉上的毛像是胡须。

10日傍晚，红星新闻记者曾致电相关知情人获悉，网曝食堂吃出疑似鼠头事件发生后，学校已与食用到这份食物的人员取得联系，并介入调查此事，食堂涉事窗口已关闭。一名华北理工大学学生的学生家长获知此事后向红星新闻表示，此事应当严查，若属实，家长非常担心学生食用后危害身体健康，并希望学校追究食堂承办方责任，甚至应更换承包方。

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红星新闻记者致电多名华北理工大学后勤服务中心多名工作人员询问此事，多数电话被挂断。梅园三层职工食堂的一名工作人员称，其对梅园二层所发之事不知情，只知道江徽公司今年夏天才入驻学校做餐饮。

华北理工大学网站截图

10日深夜，华北理工大学后勤服务中心发布公告，称宁波市江徽美食餐饮有限公司于2023年7月27日参与华北理工大学学生食堂委托经营项目招标并中标。2023年10月10日，该公司违反食品卫生相关规定，在经营过程中发生食品卫生问题。经研究决定，解除与其之间的委托经营合同，并将依法依规追究其相关责任。

11日上午，记者多次拨打该校后勤部门餐饮工作办公室的多个电话，截至发稿未能接通。记者致电该校食堂委托经营项目的招标公示电话，接线人员称“不知道此事，招标结束的管理归后勤。”

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工商信息显示，宁波市江徽美食餐饮有限公司成立于2004年1月29日，公司经营范围包括餐饮服务、餐饮管理、普通货物运输、食堂管理等。查阅发现，该公司在官网上表示，食堂承包为其核心业务，并晒出63家2002年-2021年承包过的成功案例，名单中包含多所大学和中学食堂。值得一提的是，该公司于7月28日中标华北理工大学学生食堂委托经营项目，距吃出鼠头事件不足三月。

记者多次拨打宁波市江徽美食餐饮有限公司的登记电话，截至发稿未能接通。

图源：央视新闻微博

在华北理工大学食堂被爆吃出鼠头之前，江西工业职业技术学院“食堂吃出疑似老鼠头”的视频，曾引发广泛关注。6月17日，江西通报鼠头鸭脖事件调查处理结果，认定饭菜中异物是鼠头，南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂食品经营许可证，对涉事企业和法定代表人顶格处罚。

文章综合：新闻晨报综合九派新闻 华北理工大学 红星新闻 诚诚智谈生活

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