2023年团餐将开启“黄金机遇”

近年来，团餐作为餐饮行业重要细分领域之一，它的发展速度远超传统餐饮行业。团餐的服务领域主要涵盖企业、政府事业单位、学校等机构的团体食堂。

倘若问，餐饮界的最后一座金矿是什么？回答当然是团餐。其运营模式可大体分为三类：现场制作销售、半配送并在现场生产销售、配送已加工制作好的食品。

近年来，得益于数字化不断渗透和企业综合消费升级的大趋势，传统团餐产业快速释放生态红利。根据中国饭店协会团餐专业委员会与宸睿资本联合发布的《2022年度中国团餐发展报告》数据预测，

团餐行业将会保持10%的增长率，预计2023年达到约2万亿元市场规模，2026年将达到3.6万亿左右。总体来说，团餐依然是一片森林，充满着商机。脚踏实地的去摸索去创新，抓住时代风口，团餐将会绽放它的色彩。