预制菜大热，会不会导致厨师失业呢？
团膳学苑
2022-11-21
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在工业化连锁智能化时代下，如何解决效率与“烟火气”之间的矛盾，才是厨师现在应该考虑的问题，与其说预制菜干掉厨师，不如说，在预制菜的趋势下，厨师这个古老的职业，也是时候自我革新了。
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