预制菜，是助力还是危机？行业大咖怎么看？
团膳学苑
2022-11-07
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近年来，预制菜站上了餐饮市场的风口，人人都在谈预制菜说预制菜。与此同时，厨师这一职业也被推上了风口浪尖，不少人高呼“厨师被取代了”“厨师即将消失”……关于这一说法，行业大咖们是如何看待的？
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