警惕夏季燃气事故频繁

本月初，黑龙江哈尔滨一家名为“蓉姐麻辣串串香”的饭店，发生煤气罐爆炸，造成5人受伤，涉事店面门窗受损严重，两侧相邻门市门窗轻度受损。

同一天，湖南省长沙市一家米粉店发生火灾并引发燃爆事故。经初步调查，事故目前已造成1人死亡、13人受伤。其中，1名参与救援的消防员牺牲，年仅22岁。

2022过半，餐饮业就发生了不少触目惊心的煤气事故：

5月7日，一网友发视频称，在成都某火锅店就餐时，桌下煤气灶突然起火，一名女顾客脚部受伤。

火锅店工作人员称，可能是顾客开火时不小心引发意外，目前已针对问题进行了排查和整改。

4月26日，四川天府新区万安街道的一商铺内，由于天气炎热，小饭馆老板熊志群，为了自己和女儿舒服一点，关上了店门，完全密闭的环境使未充分燃烧气体渐渐弥漫。

后来，外卖小哥唐箐来取餐，发现店内的两人已经昏迷不醒，便迅速找到隔壁店铺寻求帮助，所幸两人无生命危险。

2月26日，托克托县光明路上的一家火锅店二层发生爆炸，现场无人员被困，接到报警后，托克托县黄河大街消防救援站，出动3辆消防车，15名消防员赶赴现场。

历年来，关于煤气事故的新闻数不胜数，如果侥幸，且能躲过一劫，否则就是生死大事！

餐饮行业燃气使用须知

燃气作为重要的燃料能源是餐饮行业普遍使用的燃料之一，因火力强劲、使用方便而受到众多餐饮行业的喜欢。那么餐饮店应该如何正确安全使用燃气呢？

使用天然气怎样检查泄漏？

天然气检查是否泄漏，正确的做法有四步“闻、看、涂、测”。

闻：燃气在进入用户前都进行了加臭处理，使燃气带有类似臭鸡蛋的气味，这样易于被发现泄漏。一旦察觉到场所中有类似的异味，就有可能是燃气泄漏，要及时检查。

看：在完全不用气的情况下，查看气表的末位红框内数字是否走动，如果走动可判断为气表阀门后有泄漏（如气表、灶具和热水器连接气表之间的胶管、接口等地方）。

涂：将肥皂或洗衣粉用水调成皂液，依次涂抹在燃气管、燃气表胶管、旋塞开关处等容易漏气的地方。皂液如遇燃气泄漏，就会被漏出的燃气吹出泡沫。不过，对于极微小漏点可能无法观察到，要以专业检测工具检测结果为准。

测：使用专业的燃气报警器仪器（如燃气泄漏报警器）查漏。

使用液化气怎样检查泄漏？

液化气泄漏查漏方法易漏气部位：减压阀、角阀、胶管、燃气具连接处。查漏方法：关闭燃气具开关，打开钢瓶阀门，用肥皂水在易漏部位涂抹，连续起泡处，即为漏气点。

划重点！！！检查漏气切不可用明火。

漏气处理

① 迅速关闭阀门，打开门窗，保持良好通风。

② 严禁开关任何电器或使用电话。

③ 熄灭一切火种。

④ 到户外打燃气公司抢修电话让其派员抢修。

⑤ 立即撤离并拨打119报警。

使用燃气的餐饮企业平时应该注意什么？

厨房灶台、油烟管道内积累油污、厨师操作不规范、油锅起火、燃气着火、电气故障……餐饮行业火灾事故屡见不鲜，消除安全隐患尤为重要。

1.对餐饮单位的电气线路、电源插座、用电设备进行全面检查，是否存在线路老化、插座松动、金属导线裸露等情况，发现问题，及时维修。

2.对单位厨房燃气管道、阀门、接口、软管等进行检查，确保燃气不泄漏，坚决杜绝违规使用液化气钢瓶生火。

3.定期对厨房油烟管道进行清理，防止油脂附着在管道内壁，遇到明火引发火灾。

4.在厨房操作台附近配备灭火毯、灭火器等灭火器材，并要求员工熟悉使用方法。灶台动火不能离人，必须做到营业结束后，火熄、电断、气关。

5.做好每日防火巡查，确保消防设施器材完整好用，营业期间不准锁闭安全出口，不占用、堵塞消防通道，保证通道畅通。

6.组织员工进行上岗前消防安全培训，针对油锅火灾、油烟管道火灾、燃气火灾等制定预案，组织演练。

餐饮燃气安全是关乎人民群众生命财产安全和社会安全的大事。所有餐饮场所燃气用户务必要提高安全意识，严格遵守法律义务，自觉履行法律责任，规范安装燃气泄漏安全保护装置，杜绝违规使用燃气设备行为，筑牢安全用气防线。

部分文章来源：昆仑能源官方微信（kunlun00135）

图片来源于网络