食堂阿姨总手抖,不愿意多给学生的原因是什么?

团膳学苑

2022-05-11

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转眼间已到5月,高三学子的学业也越来越紧张了,马上就要进入高考的战场,步入大学校园中。

这时候也是老师和家长们最翘首以盼的时刻,家长会想尽办法给学生补充营养,做好学生们的后勤保障工作。


如果是住校学生,可能就没有这么好的待遇了,虽然他们也能吃饱穿暖,学校也会尽量做到营养均衡,但毕竟学校和家里不同,学生的待遇还是会有差距。

再有一个,可能每个人的学生时代中,都曾遇到过打饭“手抖”的食堂阿姨,没有一勺饭菜能逃得过他们的手抖,总是被越颠越少。



最可气的是,等到大家用餐结束后,还有很多饭菜都被剩下了,然后学校就只能把剩下的饭菜倒掉,就造成了不小的浪费。

这也让人非常不解,为啥学校宁可把饭菜浪费倒掉,也不愿意给学生们多盛一点呢?



为什么会有如此情况?

不管是中小学还是大学,校园食堂一般分为两类,一种是学校内部,归学校管控的,这种一般利润不大,对学生也比较友好。


但毕竟学校也要保证自己的利益不受损,所以在菜量上做点“手脚”也是挺正常的,保证学生们能够吃就可以了。



再有一种是由学校外包出去的团队,他们虽然可以尽可能地满足学生一切的口味需求,但他们的主要目的还是盈利。

所以在一定程度上分餐购买的数量越多,他们的利润就越大,这样的情况下自然会让阿姨“手抖”一点,为了能多卖出去点。



手抖固然有利益方面的驱使,也有其他方面的原因。一般学校食堂每天供应的饭菜都是定量的,但去食堂就餐的学生数量却不固定,有时候多有时候少。

所以阿姨为了能保证所有同学们都能吃得上饭,也会控制一定的菜量,不会出现前边同学吃饱,后边同学吃不上的情况。


尤其是大学食堂,学生就餐时间都是不固定的,还有不少同学会选择不去食堂用餐,这也会导致每天波动比较大,都是导致食堂阿姨“手抖”的原因。

总而言之,阿姨们手抖也是十分无奈的举动,她们可能也希望学生多吃点,但奈何要顾全大局,况且她们也是受佣于人,也只能听从老板的意思。



不过和外卖、餐馆相比,学校食堂还是有一定优势。

可能高中生、初中生们并不是很喜欢吃食堂,因为每天的饭菜基本比较固定,就那么几个样式,吃得多了难免会觉得腻。


大学食堂则相对种类更繁杂,学生可以吃到全国各地的美食,可选择性比较多一些。

但不管学生喜不喜欢,校园食堂肯定还是比校外小吃或外卖更有优势的。首先一点优势就是学校食堂的价格更为便宜,这也是无数学生选择它的重要理由。



很多学生都是普通家庭的孩子,父母也都是工薪阶层,一个月的生活费也都能省则省,学校食堂的饭菜一般都会比外边便宜不少,所以学生肯定会选择食堂。


再有一点,食堂饭菜的卫生情况也更有保障,至少一旦出现问题可以及时得到解决,这一点也是外面餐馆所不能做到的。


外边的餐馆相关证书很难了解到,但学校食堂是肯定有保障的,干净卫生是最起码的硬性标准。



最重要的一点,学校食堂更方便快捷。一般校园食堂都是设在学生宿舍和教室中间的位置,无论是从宿舍还是下课后到食堂就餐都很方便,几分钟就能到。


而且只要食堂在营业时间内,窗口就随时可以去买饭,但如果订外卖或者去外面吃的话,一种是需要花时间等,一种是需要花时间走路,真的不是很方便的。



所以食堂对于学生们来说,是非常有优势的就餐好地方,食堂也不光是让学生们吃饱的地方,等到将来毕了业也可能是很值得回忆的。

很多学生毕了业以后,都对当初不屑一顾的食堂饭菜有不少留恋,所以趁着还能在学校,还享受这种便利,可别不知足啊。

图片来源于网络

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