观点丨餐厅生意不好时这样做，效果比打折促销好
团膳学苑
2022-05-05
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文章来源：红餐网
餐厅生意不好，就打折促销？一味的打折看似给顾客让利了，但是却容易让顾客忽略产品本身的品质，反而变得对价格更敏感。与其过多打折，不如在产品和服务上下功夫，培养回头客。
小 结
服务无小事，往往都是体现在细节上。餐厅在提供优质服务的基础上，要充分调动各种促销手段，不断总结经验，在“软件服务”的灵活性上多思考，餐厅的整体服务才会有一个“质”的飞跃。当服务到位了，菜品出品稳定，那么不用促销打折，一样能吸引到回头客。
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