案例丨餐馆120份高价套餐做好后,顾客却失联了!

团膳学苑

2021-09-07

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7月29日早上,湖南郴州一饭店老板接到一个120份套餐订单,顾客要求菜里不仅要有素菜,还要有牛肉、鱼等稍贵的食材


老板详细问好需求后,带领全店人员迅速准备,忙活了一上午终于准备妥当。原本以为这次来大生意了,但随着取餐时间一点一点过去,老板始终见不到有人来拿饭。



据该饭店老板回忆,来预定的是个看着很老实可靠的男性,称他们要举办室外演习训练,指定了西红柿炒鸡蛋、青菜小炒、鱼肉以及牛肉等菜色和米饭每样都分装成120份。老板对这个大订单十分上心,由于要得比较急,几乎是全店所有人齐上阵,忙活了大半天才将饭菜做出来



一直到最后一盒菜被装好,所有人这才算歇了一口气,终于是赶在预定时间前完成了,等顾客来提货就可以顺利交款,可左等右等,一直超过预定时间很久,也没见那个来订餐的顾客,对方预留的电话现在也打不通。老板这才反应过来,自己是被套路了


从网传视频可以看到,饭菜都被装在小塑料盒里,整齐地摆放在桌子上,另外一边盘子里还有些多出来的菜,这些饭菜摆了大概6张桌子。因为天气炎热,如果不尽快将这些饭菜处理掉,很快就要变味,最终只能全部扔掉。



老板当即决定不能再等了,直接将饭菜拆分成小份卖掉,最后还剩下很多,倒掉也是浪费了,便打包好送给有需要的人吃。虽然卖出去一部分,但依然没有挽回成本,其中的损失也只能老板自己承担了。



为此,该饭店发声提醒广大同行,要注意以野外生存、室外演习等名义来订大量套餐的,如果要订一定先交全款,这位老板这次只是象征性地收了一点订金,完全不够弥补损失。

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对于此事,网友们深恶痛绝,讲述了自己被骗的经历



有网友表示“曾经遇到过,赤裸裸的诈骗,以消防演练为借口下一笔大单,先骗商家去指定的平台帮助购买道具,说之后一起结账,听到这儿果断把电话挂了,事后想想哪有消防演练需要自己订餐的,消防局这么大的食堂。”



也有网友认为或许是同行整蛊,“如果是诈骗那他们图什么呢,定金也出了还没取到餐,更有可能是同行看不顺眼,专门恶搞的,应该报警处理。”

文章来源:新闻热点社

图片来源于网络



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