本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于重庆市-重庆市-两江新区， 就餐人数约 400 人， 合同期 2 年， 预算约 2,400,000.00 元， 发布日期 2026-11-04。
一、项目基本情况
1.服务规模
日均保障约400人次用餐，其中早餐240人次、午餐400人次、晚餐200人次。服务团队配置不少于15人，非工作日需保障基础服务人员。
2.服务内容
提供工作日及节假日全天三餐服务（早餐/午餐/晚餐），采用自助餐+面档形式：
早餐：中西面点、蛋类、粥类等
午餐：3荤+2素+2凉菜+2汤+杂粮
晚餐：3荤+2素+1汤
3.设备与场地
使用采购人提供的厨房设备（炊具/冰柜/消毒柜等）及餐厅场地，服务商承担设备人为损坏赔偿费用。
二、成本与费用结构
1.预算与合同期
两年服务期总预算240万元（年均120万元），按月考核支付费用。
2.承包方承担费用
全员人工成本（含社保/加班/临时保障）
工作服/健康体检/场地消杀
食品安全责任险（建议150万以上保额）
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