华能上海分公司2027年-2029年食堂及后勤餐饮服务项目招标公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与设备情况

食堂面积未在招标文件中明确披露，但基于服务范围覆盖大餐厅、来宾餐厅及多类型餐食制作，预估主食堂面积约500-800平方米，需配备专业厨房设备，包括烹饪灶具、蒸煮设备、面点加工器械、冷藏冷冻设施、净菜处理区及配送保温设备，以满足职工日常就餐、特色餐供应及送餐需求。设备需符合食品安全标准，并支持低值易耗品自主采购。

2. 就餐情况

服务内容包括每日三餐（早餐、午餐、晚餐）及运行职工半夜饭，预估日均就餐人次：早餐约100-150人，午餐约300-400人（高峰时段），晚餐约200-250人，半夜饭约50-80人（针对轮班运行人员）。另含来宾接待、抢修送餐等不定时服务，总覆盖职工及访客约400-500人。

二、餐标与餐补情况

1. 餐标情况

餐标未在招标文件中指定，但基于后勤餐饮服务范围（如点心面食、小锅炒、特色餐），推测企业可能执行中等餐标，早餐约8-12元/人，午餐和晚餐约15-25元/人，半夜饭约10-15元/人，具体需以技术规范书为准。

2. 餐补情况

餐补政策未明