本项目为企业食堂招标, 位于上海市-上海市-静安区, 就餐人数约 2,700 人, 合同期 2 年, 预算约 1,540,000.00 元, 发布日期 2026-11-05。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与布局
用餐区总面积3827平方米(3层1780平方米设6档口,5层2047平方米设6档口),后厨745平方米位于独立楼栋,距离用餐区150米需电梯运输菜品。厨房设备在质保期内,服务商负责日常报修对接。
2. 就餐规模与供餐模式
工作日提供三餐:早餐约1600人次,午餐约2700人次,晚餐约1350人次,采用自选售卖制。常驻人员5200人,存在10%波动。早餐需30个以上品类,午餐需7大荤+5小荤+3蔬菜+2汤品+5种主食,晚餐需5大荤+4小荤+2蔬菜+1汤品+5种主食。
3. 合同期限
服务期24个月(2027年1月1日-2028年12月31日)。
二、承包方责任与费用
1. 承担费用
人力成本(154人团队含管理/厨师/服务人员)
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