本项目为企业食堂招标， 位于云南省-红河州-开远市， 合同期 1 年， 发布日期 2026-11-03。
一、项目基本需求
1. 服务期限
合同期为12个月，计划从2027年1月1日开始至2027年12月31日结束，具体起始日期以合同签订为准。
2. 招标范围
服务内容为餐饮服务业务外包，涵盖沿线食堂（伙食团）的日常运营，包括食材采购、烹饪、供餐及清洁等，整体作为一个包件招标。
二、食堂运营细节
1. 食堂面积
未在招标公告中明确指定，但基于类似项目，沿线食堂通常面积在50-100平方米之间，具体需参考实地考察。
2. 设备情况
基本厨房设备如灶具、冰箱、消毒柜等由招标方提供，服务商需负责日常维护和清洁，确保设备正常运转。
3. 就餐人数
就餐人数未直接提供，但铁路沿线食堂一般服务工务段员工，预估每日就餐人数在100-200人之间，具体分布需根据各站点情况调整。
4. 就餐情况
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