本项目为企业食堂招标， 位于云南省-昆明市-五华区， 就餐人数约 170 人， 合同期 2 年， 预算约 2,000,000.00 元， 发布日期 2026-11-03。
一、项目基本情况
1. 食堂面积与设备
- 面积：未明确具体数据，现有场地位于办公区域，可容纳日常就餐需求。
- 设备：基础厨房设施齐全，包括烹饪、冷藏及消毒设备，服务商需维护并确保正常运行。
2. 就餐情况
- 提供餐次：主要供应工作日午餐，并覆盖会议及培训用餐需求。
- 每餐人数：日均约170-180人（基于预算及限价估算），会议培训用餐人数波动较大。
- 餐标：最高限价23元/人/餐，以自助餐形式提供。
3. 餐补情况
- 未提及具体补贴机制，员工可能自付部分费用。
二、承包方责任与费用
1. 承担费用
- 食材采购、烹饪加工、卫生清洁、留样消杀及现场秩序维护。
- 食品安全管理成本，包括合规检验及问题整改。
……