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2026-2027 华东石油技师学院食堂餐饮业务合作经营项目招标公告

地区:江苏省-扬州市-邗江区 类型:高校/中技校 发布:2026-11-02 09:37:24 浏览:63

项目摘要

本项目为高校/中技校食堂招标, 位于江苏省-扬州市-邗江区, 就餐人数约 27,000 人, 合同期 1 年, 预算约 5,760,000.00 元, 发布日期 2026-11-02。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂设施

餐厅总面积2755平方米,设有3个工作餐包间(不对外营业),已配备空调、消费机、厨房食品加工等基本设备。

2. 就餐服务

提供一日三餐服务,具体包括:自助餐服务覆盖校内及句容陈武校区,教职工专用窗口70人通过校园卡消费;职教学生约230人在一楼窗口自主消费。2025年8月至2026年8月自助餐学员就餐约2.7万人次。

3. 餐标与成本

基础餐标为100元/人/天和150元/人/天,由招标方设定参考菜谱。学生窗口食材成本需占售价60%以上,自助餐食材成本需占餐标50%以上。句容校区结算

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