本项目为高校/中技校食堂招标, 位于江苏省-扬州市-邗江区, 就餐人数约 27,000 人, 合同期 1 年, 预算约 5,760,000.00 元, 发布日期 2026-11-02。
一、项目基本情况
1. 食堂设施
餐厅总面积2755平方米,设有3个工作餐包间(不对外营业),已配备空调、消费机、厨房食品加工等基本设备。
2. 就餐服务
提供一日三餐服务,具体包括:自助餐服务覆盖校内及句容陈武校区,教职工专用窗口70人通过校园卡消费;职教学生约230人在一楼窗口自主消费。2025年8月至2026年8月自助餐学员就餐约2.7万人次。
3. 餐标与成本
基础餐标为100元/人/天和150元/人/天,由招标方设定参考菜谱。学生窗口食材成本需占售价60%以上,自助餐食材成本需占餐标50%以上。句容校区结算
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