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(青海)玛沁县人民医院康养食堂合作运营方案征集公告

地区:青海省-果洛州-玛沁县 类型:医院 发布:2026-10-26 14:14:56 浏览:59

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于青海省-果洛州-玛沁县, 就餐人数约 120 人, 合同期 1 年, 预算约 2,340,000.00 元, 发布日期 2026-10-26。

项目评估报告

一、项目基本情况

1. 食堂面积

食堂总建筑面积约为350平方米,位于康养楼一层,包括就餐区、后厨操作间、食材储藏室及配餐打包区。

2. 设备情况

基础硬件设备齐全,由院方全额投资建设,涵盖室内装修、厨房排烟系统、给排水设施、水电暖供应、消防设备及后厨操作台,已完成竣工验收,具备食品安全保障条件。服务商无需承担初始设备投入,仅需负责日常运营维护。

二、就餐情况

1. 提供餐次

每日提供早、中、晚三餐服务。

2. 就餐人数

基于公开信息估算,日均服务对象包括约120名职工(含医护人员及行政后勤人员)及80名住院患者。实际人数可能随医院运营波动。

3. 每餐分布

早餐以职工为主,约100人次;午餐和晚餐高峰时段覆盖职工及患者,约150-200人次/餐。患者服务包括堂食及病房送餐。

三、餐标与餐补

1. 餐标情况

餐费定价由服务商制定,需符合本地消费水平及高原饮食特点。参考行业标准,职工餐标建议早餐10元、午餐20元、晚餐15元;患者康养营养餐(如糖尿病餐、低盐餐)餐标约20-3

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