本项目为高校/中技校食堂招标， 位于浙江省-温州市-鹿城区， 合同期 2 年， 发布日期 2026-10-23。
一、项目概况
1. 档口配置
提供3个独立档口（6号/9号/12号），面积23.45-24.57平方米，均配备电力和燃气设施。
2. 经营范围
限定地方特色风味小吃，禁止经营煎饼/炸鸡汉堡/麻辣烫/烤盘饭/套餐饭/盖浇饭/牛肉粉/麻辣炖肉/轻食等现有品类。
3. 合同期限
自签约起至2028年7月20日（约20个月），具体起始日按签约时间确定。
二、运营要求
1. 费用结构
(1) 运维费：固定按营业额的10%收取
(2) 附加费用：清洁洗碗费（营业额3%）+水电燃气实耗+空调季公摊费1100元/月（非空调季800元/月）
(3) 保底营业额：6号档3.48万/月，9号档3.65万/月，12号档3.4
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