本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于浙江省-金华市-义乌市， 就餐人数约 2,200 人， 合同期 1 年， 预算约 14,250,000.00 元， 发布日期 2026-10-21。
一、基础运营参数
1.食堂规模
食堂面积约1800平方米（含厨房与就餐区），配备标准化厨具设备、消毒设施、智能结算系统及300个餐位。
2.就餐规模
日均服务约2200人次（含医护/患者/家属），其中：
早餐：500-600人
午餐：1200-1400人
晚餐：500-700人
提供三餐服务，另设夜间窗口满足值班人员需求。
二、成本与收益结构
1.餐标限定
菜品单价最高限价2.58元/50克（即51.6元/公斤），需设计15-25元/份的套餐组合。
2.费用承担
服务商需承担：
食材采购、人工成
……