本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于广东省-广州市-天河区, 合同期 3 年, 预算约 36,810,000.00 元, 发布日期 2026-10-20。
一、基础设施概况
1. 食堂规模
涉及2个独立食堂运营,单个食堂面积预估800-1500平方米(总计1600-3000平方米),需覆盖食品加工、售卖及就餐全流程。
2. 设备情况
大型厨房设备(灶具、冷藏柜等)由采购方提供,服务商承担小型设备维护及日常耗材费用。
二、餐饮运营需求
1. 供餐规模
每日提供三餐服务,预估单餐总接待量1000-2000人次(2个食堂合计),全年覆盖约73万人次。
2. 餐标体系
参考同类项目,官兵每日餐补标准预估40-50元(早餐8元、午/晚餐各20元),服务商需按标准定制营养菜单。
三、财
……