本项目为企业食堂招标, 位于上海市-上海市-浦东区, 合同期 3 年, 预算约 120,000.00 元, 发布日期 2026-10-19。
一、项目基本情况
1. 咖啡馆面积
基于类似场所推断,面积约为60-80平方米,位于门诊区域,位置便利,便于患者、家属及医护人员访问。
2. 设备情况
服务商需负责所有设备的采购、安装及维护,包括但不限于商用咖啡机、冷藏柜、制冰机、POS收银系统、简易吧台及桌椅。设备初始投资由服务商承担,需符合食品安全标准。
3. 服务内容与客流量
咖啡馆提供全天服务,包括早餐、午餐及下午茶时段,主要供应咖啡、饮料、轻食及小吃。客流量预估每日200-400人次,高峰时段集中在午间,占全天60%以上,受门诊量影响波动。
二、运营与财务分析
1. 餐标情况
平均消费标准设定为20-40元/人次,涵盖基础饮品及简餐,定价需兼顾医院消费水平,确保性价比。
2. 餐
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