本项目为高校/中技校食堂招标, 位于浙江省-绍兴市-越城区, 发布日期 2026-08-19。
一、设施概况
1. 食堂面积
约为1000-2000平方米(基于标准高校食堂规模推断,覆盖一楼和二楼经营区域)。
2. 设备情况
现有基础设施包括厨房灶具、排烟系统、冷藏设备和就餐区家具(需服务商自备或维护部分运营设备,具体以招标文件为准)。
二、就餐情况
1. 就餐人数
日均服务约2000-5000人次(基于高校学生规模估算)。
2. 提供餐次及每餐人数
提供三餐:早餐(约占总人数20-30%)、午餐(40-50%)、晚餐(30-40%);每餐高峰时段人数可达1000-2500人。
3. 餐标
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