本项目为高校/中技校食堂招标， 位于海南省-海口市-美兰区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-08-09。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
约2300平方米，预设14个档口，配置不少于400个用餐位。
2. 设备情况
新食堂设备齐全，包括标准厨房设施（如灶具、冷藏设备、排烟系统），但具体细节需现场踏勘确认；服务商需自备分餐用具及特色设备（如拉面机、烤炉）。
3. 就餐情况
- 提供餐次：每日三餐（早餐、午餐、晚餐）。
- 每餐人数：基于用餐位及高校规模，高峰时段每餐服务约800-1200人次；日均总服务人次约5000-6000（含学生及教职工）。
- 就餐人数：服务对象规模大，稳定客流，但假期时段人流量显著下降。
二、餐标与餐补
1. 餐标情况
餐标未明确，参考高校平均水平，每餐定价约10-20元（如简餐10-15元，特色餐15-20元），需符合“保障性、公益性”原则。
2. 餐补情况
无公开餐补政策，服务商需自主定价吸引客流，价格敏感度高。
三、承包方承担费用
1. 费用明细
服务商需承担水电费、
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