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南方医科大学皮肤病医院饭堂餐饮服务外包项目调研

地区:广东省-广州市-越秀区 类型:医院 发布:2026-07-06 16:15:43 浏览:26

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于广东省-广州市-越秀区, 发布日期 2026-07-06。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积:约500平方米,含操作间、餐厅及仓库。

2. 设备情况:主要厨具设备(如炉具、冰箱、消毒柜)由采购方提供,服务商负责添置非大型工具并承担维护费用。

3. 就餐人数:日均服务约1000人,包括职工630人、学生180人、进修生80人及住院病人。

4. 供餐情况:每日提供三餐,早餐服务时间7:00-8:00,午餐11:30-13:00,晚餐17:00-18:30;病区送餐需准时完成。

二、餐标与费用

1. 餐标情况:早餐单价1-8元(如蒸煮类、粥粉面),午晚餐主荤6-8元、半荤3-5元、素菜1-2元,自助餐不超过

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