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中山大学附属第一医院 越秀院区手术餐、工作餐国际医疗部、健康管理中心、综合门诊及特诊医疗中心门诊患者餐饮服务项目(一年期)市场调研公告

地区:广东省-中山市-市辖区 类型:医院 发布:2026-10-08 09:09:20 浏览:6

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于广东省-中山市-市辖区, 就餐人数约 720 人, 合同期 1 年, 预算约 6,161,400.00 元, 发布日期 2026-10-08。

项目评估报告

一、就餐情况

1. 就餐人数:每日基础供餐量约1141人次,包括早餐30人、午餐720人(含国际医疗部10人及手术餐700人)、晚餐400人(含国际医疗部10人及手术餐390人)、治疗饮食1人;职能部门接待工作餐按需供应,数量不定。

2. 提供餐次:服务涵盖早餐、午餐和晚餐,每日共三餐。

3. 每餐详情:早餐供应时段为7:00-9:00,午餐为11:00-16:00,晚餐为17:00-20:00;国际医疗部等区域需提前一天下单配送,手术餐可现场打餐或下单,职能部门餐次时间可调整。

二、服务要求与承担费用

1. 服务商承担费用:服务商需自负盈亏,承担全部运营费用,包括储存、生产、加工、分装场地的租赁或购置、运送车辆、制餐备餐配餐人员工资、食材采购、包装材料、保险(食品安

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