本项目为高校/中技校食堂招标， 位于天津市-天津市-津南区， 就餐人数约 7,000 人， 合同期 1 年， 发布日期 2026-01-26。
一、基础信息
1. 食堂面积
经营区域面积为1431.74平方米。
2. 设备情况
采购人提供现有大型餐厨设备、必要厨具及一卡通系统。
大型设备维修改造及更新由采购人承担。
服务商承担日常厨具购置维修、新增设备及耗材（清洁用品等）费用。
3. 就餐规模
服务对象：全校师生约7000人（非专属二层）。
供餐类型：每日三餐（早/中/晚餐）及大型活动供餐。
4. 餐标要求
价格分层：
- 低档菜：1-4元/份（每餐≥6个，含1元菜）
- 中档菜：4.5-6元/份
- 高档菜：6.5-10元/份
比例强制：低:中:高=3:5:2
免费汤必备。
二、成本与费用
1. 服务商承担费用
经营区域水/电/燃气费（按月结算）。
耗材（清洁用品等）、自购厨具及设备维修费。
人员成本（工资/社保/体检/健康证）。
排烟管道清洗（季度）、除虫灭鼠（学期）。
二次装修投入（不可索回）。
2. 采购人承担
公共区域水电费、大
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