杜战胜 女

从2003开始在餐饮公司做营运主管，经理一直到现在，做过深圳大食堂餐饮公司，，深圳德保餐饮公司，佛山纤宝餐饮公司，本人对成本核算，菜单制订很专业。具有厨师证，营养师证，食品安全管理员证，有深圳市无公害蔬菜检验员证，本人做过台资企业，日资企业，港资企业，具有丰富管理模式，积累了多年自由运做模式。出品多元化，，对成本，人工，服务，安全，食材，卫生，及食堂内部管理，运作很专业。熟悉lso9001-2008质量体系运作。灵活运用5s和5常管理法。