王浩瀚 男 · 30岁

从事厨房岗位多年，熟悉后厨整套运作流程，负责菜品制作、灶台烹饪、出餐管控；把控菜品口味与出品速度，做好食材损耗管控、后厨卫生以及厨具设备日常维护。可适配工厂、学校、企业食堂大锅菜、小炒，能根据季节调整菜单，配合团队完成每日供餐任务，服从管理，重视食品安全。

本人拥有多年食堂厨师实操经验，精通大锅菜、大众菜式烹制；熟悉团餐后厨备货、出品、成本管控以及食品安全管理。工作踏实，能适应食堂早班，抗压性强，注重团队协作，善于根据季节调整菜品，保障日常供餐稳定。