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雷朝兵 男

厨师/厨师长
工作年限 1年
最高学历
学校名称
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所在地区 广东省-东莞市
工作经历
自我介绍
1、能负责员工食堂前期筹备工作(包括设施设备改造、团队组建及培训); 2、能负责食堂厨房的全面运营和管理工作; 3、负责食品安全和成本控制; 4、热爱餐饮工作,熟练掌握川湘粤及各地特色小吃烹饪技术,对出品品质要求严格,有创新意识; 5、熟悉相关食品安全法律法规.6会炒大锅菜,小锅菜,对菜品的出品要求很高 ,能做到色香味形,有自己的特色菜家常菜,厨房厨具如高压低压煤气灶, 柴油灶,电饭煲等一般问题都会维修.7本人能吃苦耐劳,性格随和,喜欢实干 。 附加信息 新

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