如何判断你适不适合做中央厨房？
团膳学苑
2022-12-23
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判断是否适合建设中央厨房，企业须根据自身产品特点、规模和资产战略来定。企业的品牌影响力、产品品类、设备生产的自动化程度等因素都会影响中央厨房的运营，也是企业判断是否适合建中央厨房应当考虑的因素。
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