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贺州市人民医院城东院区营养食堂餐饮服务外包项目市场调研公告

地区:广西-贺州市-八步区 类型:医院 发布:2026-11-06 21:56:49 浏览:32

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于广西-贺州市-八步区, 就餐人数约 1,900 人, 合同期 3 年, 预算约 12,600,000.00 元, 发布日期 2026-11-06。

项目评估报告

一、食堂基本情况

1. 食堂面积:约2600平方米,位于指定区域,实际面积以现场为准。

2. 设备情况:服务商需负责装修改造及所有设施设备的采购、安装和维护,包括厨房加工设备、冷藏冷冻设施、餐用具、售卖结算设备、清洗消毒设施、食品安全检测设备、订餐系统等。合同期满后,设施设备无偿移交。

二、就餐情况

1. 就餐人数:服务人群包括约1900名职工、550名学生及实习生等,以及患者和家属。基于核定床位和日均门诊量,患者就餐人数需服务商自行估算。

2. 提供餐次:未明确指定,但通常需覆盖多餐次,服务商需在运营方案中规划具体餐次安排(如早餐、午餐、晚餐)和供餐时间。

3. 每餐人数:未提供具体数据,需服务商基于总人数和餐次分布预估,确保患者和职工就餐区各满足100人同时就餐。

三、餐标与餐补

1. 餐标情况:服务

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以上为项目评估报告部分内容

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