本项目为高校/中技校食堂招标， 位于江西省-南昌市-红谷滩区， 合同期 5 年， 发布日期 2026-11-04。
一、基础信息
1. 食堂面积
经营场地总面积2040㎡，其中基本大伙区域占主导，风味特色档口面积不超过总面积的五分之二。
2. 设备情况
现有设备包括房屋设施、天然气管线、消防器材等，由服务商负责维护。服务商需新增：
全套智慧食堂监管系统（含采购管理、财务核算等模块）
400万像素监控设备（本地存储15天+云存储48小时）
防滑瓷砖地面及无水化厨房设备
标准化食品快速检测室（5年运维投入≥10万元）
06Cr19Ni10不锈钢餐具（提供CMA检测报告）
浙江大华DH-HY-SA2LA-D消防烟感设备
3. 就餐规模
餐位数≥1200个，每日提供三餐服务。早餐供应≥30种餐品，午晚餐≥40种餐品，每日服务量依据在校生规模浮动。
二、经营要求
1. 供餐标准
价格管控：全荤菜≤5元/份，花荤≤4元/份，素菜≤2.5元/份
免费服务：每日提供免费
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