本项目为企业食堂招标， 位于浙江省-温州市-鹿城区， 发布日期 2026-11-03。
一、食堂基本情况
1. 设备情况
通用设备、设施、工具（如炊具、灶具、洗碗机、冷藏设备等）由采购方免费提供。服务商负责日常使用、检查、保管，每周进行1次设备巡检，形成书面记录报备。除正常折旧外，因不当使用导致的故障由服务商自行维修并承担费用。排烟系统需定期清洗，确保油烟排放合规。
2. 就餐人数
厨房设备配置满足日均540人次需求，支持高峰时段集中出餐。
3. 供餐情况
提供多餐次服务：
空勤餐厅：早餐（05:10-09:00）、午餐（11:00-13:00）、晚餐（17:00-19:00）、夜宵（21:30-01:00）及简餐（非用餐时段面点和点心）。
员工餐厅：早餐（07:00-08:30）、午餐（11:00-12:30）、晚餐（16:50-17:50）、夜宵（21:30-01:00，仅面食）。
额外送餐：为指定工作人员提供送餐服务，上限50份。
二、餐食服务要求
1. 餐标情况
空勤餐厅早餐：荤菜≥10种、半荤菜≥3种、素菜≥2种、汤/水果/主食≥5种。
空勤餐厅午/晚餐：荤菜≥25种、半荤菜≥8种、素菜≥4
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