珠海市实验中学2027年-2028年第三食堂经营权项目[项目编号CZ20260639]公开招标公告

一、项目基本情况

1. 食堂面积与位置

第三食堂物业面积约1960平方米，位于食堂三层。

2. 设备情况

服务商可无偿使用现有厨房设备（清单移交），但承担设备维修、更换及新增设备（如三防设施、消毒设备）费用。合同期满后自购设备可自行处理。

3. 就餐规模

服务对象为在校学生约3000人及教职工约260人，总计约3260人。

二、就餐服务要求

1. 供餐安排

每日提供早餐、中餐、晚餐：早餐不少于10个品种；中晚餐免费提供例汤，饭量不限，荤菜各10种以上，素菜3种以上。周六日、节假日需按需求供餐。

2. 餐食标准

直接食材成本不低于伙食费60%，年利润率≤5%。价格调整需提前报批，实行师生同菜同价同餐。