本项目为企业食堂招标， 位于浙江省-舟山市-定海区， 就餐人数约 713 人， 合同期 1 年， 预算约 2,209,900.00 元， 发布日期 2026-10-31。
一、项目基本情况
1. 食堂规模与设备
食堂面积未提供具体数据。设备情况包括后厨设有副食加工间、切配间和鱼肉加工间，但未详细列明设备清单。
2. 就餐需求分析
提供早、中、晚三餐服务。就餐情况如下：
早餐：自助餐平均100人/餐，风味小吃平均100人/餐，合计日均约200人。
中餐：自助餐、风味面食和盒饭平均600人/餐，风味小吃平均100人/餐，自助小餐厅平均每周提供3餐中餐（约30人/餐），日均折算约13人，合计日均约713人。
晚餐：自助餐和盒饭平均250人/餐，风味小吃平均100人/餐，自助小餐厅平均每周提供3餐晚餐（约30人/餐），
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