本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于广西-南宁市-兴宁区, 就餐人数约 133 人, 合同期 1 年, 发布日期 2026-10-30。
一、食堂面积与设备情况
1. 食堂面积
基于类似机构规模,估计为100-150平方米,但具体未在招标中明确,需现场确认。
2. 设备情况
服务商需自备固定食品加工场所,包括厨房生产设施(如烹饪设备)、清洗消毒设备、保温配送设备等,以满足每日供餐需求。
二、就餐情况
1. 提供餐次
预计提供三餐(早餐、午餐、晚餐),但招标未明确指定餐次,需根据实际需求调整。
2. 每餐人数
医养对象每餐约7-12人(基于每日20-35人分三餐),职工每餐约40-150人(以午餐为主),患者及家属每餐约1-20人(按需),总每餐人数波动大,峰值可达182人。
三、餐标与餐补情况
1. 餐标情况
要求每日菜品不重复、营养均衡且易
……