本项目为医院食堂招标， 位于云南省-昆明市-官渡区， 发布日期 2026-10-29。
一、项目概况
1. 食堂面积
未明确具体面积，仅提供配餐间用于餐食存放、保温、分餐、打餐，不得用于明火烹饪。
2. 设备情况
服务商需自备高保温设备、专用运输车辆、冷藏及保温设备；配餐间内设备运行电费由服务商承担；小卖部及自助售卖机设备电费同样由服务商承担。
3. 就餐情况
提供早、中、晚三餐；工作日早餐约240份、中餐约410份、晚餐约410份；非工作日早餐约160份、中餐约190份、晚餐约190份。
4. 餐标情况
职工早餐餐标8元/餐（含米线/面条/卷粉及鸡蛋，其他按实际结算）；职工午餐和晚餐餐标均为18元/餐（不少于3荤3素，配汤、米饭、酸奶或水果）；患者按菜品计价，承诺不高于周边市场价。
5. 餐补情况
无餐补，由就餐人员按实际消费金额自费结算。
6. 承包方承担费用
配餐间设备电费；小卖部及自助售卖机场地占用费（按第三方评估价缴纳）；小卖部及自助售卖机电费；人员工资（含厨师、营养师、服务员等）；食材成本；车辆及设备维护、消毒费用。
7. 预
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