本项目为医院食堂招标, 位于天津市-天津市-滨海新区, 合同期 1 年, 发布日期 2026-10-28。
一、项目基础信息
1. 服务内容: 为职工提供配餐服务(集体用餐配送)。
2. 服务地点: 大港分中心。
3. 服务期限: 合同期指向2027年(具体起止日期需查阅招标文件)。
4. 招标方式: 竞争性磋商。
5. 资金来源: 其他资金(非财政拨款)。
6. 标段划分: 1个标段(整体配餐服务)。
7. 预算金额: 招标公告未明确披露项目总预算金额。
二、服务需求与运营概况
1. 食堂面积与设备: 招标公告及公开信息未提及现有食堂面积、厨房设备情况。服务商需具备热食类食品制售及集体用餐配送能力,可能需自备配送设施或利用招标人现有场地(需确认)。
2. 就餐人数: 公告及公开信息未明确具体就餐职工人数。需在招标文件中确认或现场踏勘评估。
3. 供餐要求:
供餐频次: 公告未明确要求提供几餐(如仅午餐,或含早晚餐)。通常此类项目以工作日午餐为主。
预估供餐量: 基于事业单位规模推测,日均供餐量可能在200-300份左右(需最终确认)。
4. 餐标与餐补:
餐标: 公告及公开信息未披露职工餐费标准(即每餐定价)。
餐补: 公告及公开信息未说明招标人是否提供职工餐补及标准。服务商报价需考虑此因素。
5. 服务商承担费用: 服务商需承担食材采购、加工制作、配送运输、人工成本、管理成本、设备折旧(若需自备)、符合要求的餐盒餐具、食品安全检测、税费等运营成本。水电燃气等基础设施费用承担方需在招标文件中明确。
6. 预估营业额: 基于日均供餐量200-300份、工作日约250天、假设餐标15-20元/份估算,年营业额可能在75万元至150万元区间(需根据最终确定的供餐量、餐标和供餐天数精确计算)。
三、服务商资格与市场竞争
1. 核心资质要求:
独立法人资格(营业执照等)。
有效《食品经营许可证》(主体业态:餐饮服务经营者;必须包含“集体用餐配送”;经营项目:必须包含“热食
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