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(四川)攀枝花市中西医结合医院食堂餐饮服务项目招标

地区:四川省-攀枝花市-东区 类型:医院 发布:2026-10-27 09:13:39 浏览:54

项目摘要

本项目为医院食堂招标, 位于四川省-攀枝花市-东区, 就餐人数约 700 人, 合同期 2 年, 预算约 4,320,000.00 元, 发布日期 2026-10-27。

项目评估报告

一、基础设施与服务范围

1. 食堂面积与设备情况

食堂面积未在招标文件中明确,但基于服务人群规模推断,日均就餐人数约1000人,需配套约300-500平方米的用餐及后厨区域。设备包括标准厨房用具(如灶具、冷藏设备)、售卖窗口系统、消毒设施及环保设备,承包方需负责日常维护与合规管理。

2. 就餐情况

提供早、中、晚三餐及加餐、应急餐服务。就餐人群包括职工、患者及学生,日均总人数约1000人:早餐约300人、午餐高峰约700人、晚餐约400人,加餐及应急餐视需求不定(如体检餐或医疗队外出保障)。

二、财务与运营细节

1. 承包方承担费用

承包方需承担食材采购、加工制作、人工成本、水电能耗、环境卫生保洁、餐具消毒消杀、设备维护维修、食品安全管控及应急服务等全部运营费用,自负盈亏。

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以上为项目评估报告部分内容

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