本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于广东省-佛山市-顺德区， 合同期 1 年， 发布日期 2026-10-23。
一、项目基本情况
1. 服务方式
采用成品配送模式，服务商需在院外固定合法区域完成餐食制作，通过恒温分装保温后点对点配送至各住院病区。不涉及院内食堂设施，因此食堂面积与设备情况不适用。
2. 服务内容
包括住院营养餐（普食、软食、流质、半流质、低糖、低盐、低脂、高蛋白、低嘌呤等）、药膳餐（如药膳汤、药膳粥、康养特色餐），以及全流程运营服务（菜单研发、食材采购、加工制作、配送、回收、留样溯源等）。服务需严格遵循食品安全、临床营养及中医药食疗规范。
3. 服务期限
合同期待定，以正式采购合同为准。
二、需求与服务分析
1. 就餐情况
服务对象为住院患者，涵盖术后康复、慢病调理、老年、儿童及产后等特殊人群。具体就餐人数未公开，需服务商基于病区规模自行调研；提供餐次未明确，但需支持每日多餐定制（如早、中、晚及加餐），每餐人数取决于住院患者动态需求。
2. 餐标与
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