（福建）厦门国际银行食堂服务采购项目供应商征集公告

一、项目需求分析

1. 食堂面积：新总部大厦食堂约1500平方米，科创中心食堂约500平方米（基于标准办公楼规模估计）。

2. 设备情况：包括基础厨房设备（如灶具、冷藏柜、消毒设施），服务商需负责日常维护和升级，确保符合安全标准。

3. 就餐人数：新总部大厦日均约1000人次，科创中心日均约300人次；提供工作日午餐为主，可能扩展至早餐或晚餐，高峰时段新总部大厦每餐约800人，科创中心每餐约250人。

4. 餐标情况：员工自付部分未公开，金融机构通常设定中等餐标（如20-30元/餐），服务商需提供多档位餐食选项。

5. 餐补情况：常见员工餐补机制，具体补贴比例未披露，服务商需配合结算系统。

6. 承包方承担费用：服务商负责人工成本、管理服务费、设备维护及小修；食材成本、水电费及大型设备更新可能由委托方承担或另行协商。