本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于福建省-泉州市-石狮市， 就餐人数约 400 人， 合同期 3 年， 发布日期 2026-10-22。
一、项目基本情况
1. 服务内容
提供早餐、午餐服务，采购人可视需求要求晚餐及接待餐服务，服务商须无条件配合。
2. 服务期限
合同期3年，自生效日起履行义务。
3. 资格要求
需持有有效《食品经营许可证》等食品类资质；专门面向中小企业（餐饮业），需提交《中小企业声明函》或同等效力的证明文件。
二、食堂运营条件
1. 供餐规模
日均供餐约500人次（早餐100人+午餐400人），高峰期可能增加。接待餐需求不定，年均约50次。
2. 设备情况
厨房配备标准化灶具、消毒设备、冷藏设施及智能结算系统；就餐区设空调及300个餐位。
3. 空间配置
总面积800㎡（后厨300㎡+就餐区500㎡），含独立包厢3间用于接待餐。
三、餐标与
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