本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于江苏省-盐城市-阜宁县， 就餐人数约 100 人， 合同期 1 年， 预算约 150,000.00 元， 发布日期 2026-10-20。
一、项目基本情况
1. 服务周期
合同期1年（含3个月试用期），自2026年11月1日至2027年10月31日。试用期需通过满意度调查（半数以上用餐人员不满意可终止合同）。
2. 预算金额
年度预算15万元（最高限价同），按季度支付，每季度支付3.75万元。
二、食堂运营核心参数
1. 物理条件
- 场地与设备：采购方提供厨房场地、全套设备、餐具及智能化结算系统。
- 能源保障：水、电、燃气及设备维修由采购方承担。
2. 就餐规模
- 供餐类型：仅午餐（12:00-13:00）。
- 日均人数：≤100人。
- 餐标：15元/人/天。
- 餐品标准：
主食：米饭+杂粮饭
菜品：5种热菜（3荤2素）+1汤
* 可选：点心（按需）
3. 人员配置
- 最低配置4人：主厨1人（持中式烹调师证）+帮厨及服务员3人（均需健康证）。
- 年龄限制：全员20-50周岁。
三、服务商成本结构
1. 承担费用
- 人工成本：工资、
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