本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于浙江省-杭州市-临平区， 合同期 1 年， 预算约 4,870,000.00 元， 发布日期 2026-10-18。
一、基础运营信息
1. 食堂规模
面积未明确公开，根据同类机关食堂标准推测约800-1200平方米。设备由政府提供基础设施（灶具/消毒设备等），服务商负责维护及小型设备更新。
2. 就餐情况
每日提供三餐：早餐约200-300人次，午餐高峰约800-1000人次，晚餐约200-400人次。全年预估服务量约43万人次（按260个工作日计算）。
3. 餐标与补贴
午餐标准约15-20元/人（自助或套餐），早餐5-8元/人，晚餐参照午餐。机关人员享受餐补（补贴比例未公开），服务商按实际消费结算。
4. 承包方成本承担
服务商需负担：食材采购、人工工资、水电燃气费（部分项目可能限额）、设备日常维护、清洁耗材及食品安全管理成本。大型设备维修或更新可能由采购方负责。
二、商业价值分析
1. 预
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