本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于上海市-上海市-虹口区， 合同期 3 年， 预算约 4,350,000.00 元， 发布日期 2026-10-17。
一、基础运营参数
1. 食堂面积
约2000平方米（位于园区主体建筑1-2层），具体功能分区需现场确认。
2. 设备情况
公告未明确说明，服务商需现场勘察评估现有厨房设备、餐线及就餐区设施的完好程度与更新需求。
3. 就餐规模
日均服务约1000人次（基于该研究所职工900余人+研究生800余人的历史数据推算），实际运营需按早、午、晚三餐动态调整供餐能力。
4. 餐标与餐补
餐标未公开，需参考科研机构常规标准（预估午餐30-40元/人）。该研究所提供职工餐补（具体额度未公开），服务商需配套开发便捷的补贴核销系统。
二、经济模型分析
1. 承包费用
服务商承担水电气能耗（年预估50-70万元）、设备维护、人工及食材成
……