本项目为企业食堂招标， 位于辽宁省-大连市-旅顺口区， 就餐人数约 2,000 人， 合同期 1 年， 预算约 13,860,000.00 元， 发布日期 2026-10-14。
一、项目基本情况
1. 食堂规模
- 面积约800平方米（基于行业标准估计），包含用餐区、厨房及辅助空间。
- 设备情况：现有基础厨房设施齐全，如烹饪设备、冷藏系统、消毒器具等，服务商需负责日常维护和必要更新。
2. 就餐情况
- 提供餐次：每日三餐（早餐、午餐、晚餐），覆盖工作日。
- 就餐人数：总服务对象约2500人；每餐预估：早餐500人、午餐2000人、晚餐500人（基于典型企业模型）。
3. 合同期
- 合同期限为1年（对应项目年度）。
二、服务需求分析
1. 餐标与餐补
- 餐标情况：午餐约20元/人、早餐10元/人、晚餐15元/人（市场参考水平）。
- 餐补情况：员工享有公司补贴，部分餐费由公司承担，服务商需在方案中明确结算机制。
2. 承包方承担费用
- 服务商需全额承担：食材采购、人工成本（厨师及服务人员工资）、水电燃气费、清洁消毒费、设备维修费；可能包括低值易耗品更换。
三、经济评估
1. 预算金额
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