本项目为医院食堂招标， 位于福建省-厦门市-湖里区， 就餐人数约 127 人， 合同期 1 年， 预算约 476,000.00 元， 发布日期 2026-10-09。
一、项目基本情况
1. 就餐人数：127人（以公告发布日数据为准）。
2. 提供餐次及规模：仅提供工作日午餐一餐，每餐服务人数为127人。
3. 餐标情况：每份餐标固定为15元，包含餐品、包装及基本配送服务。
4. 餐补情况：公告未提及员工餐补细节，服务商需按餐标直接供餐。
5. 合同期：合同期限为壹年，按月结算实际送餐数量。
6. 预算金额：预估年营业额约47.6万元（基于127人×250天×15元/份计算）。
7. 预估月营业额：约3.97万元（年营业额均摊至12个月）。
8. 食堂面积与设备：未涉及采购方自有食堂，服务商需自备中央厨房加工场地及配送设备，包括食品专用保温车辆、保温箱等。
二、服务商承担费用
1. 主要费用：服务商需承担食材采购、加工制作、餐食包装、多地点配送（含车辆维护及燃油）、食品安全管理（如留样
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