本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于江苏省-镇江市-京口区, 合同期 2 年, 预算约 968,700.00 元, 发布日期 2026-10-08。
一、项目基本情况
1.食堂面积与设备
食堂面积未在文件中明确说明。设备方面,服务商需负责现有厨房设备、厨具的日常巡检、清洁保养和维护;人为损坏需赔偿,不可抗力除外。设备清单未提供,但包括烹饪、存储及清洁设施。
2.就餐情况
每日提供三餐:早餐、午餐和晚餐。午餐约110人/餐(工作日),基于在职职工规模;早餐和晚餐为点餐制,无固定人数,凭饭卡消费。另需保障会议、培训等接待用餐,频次和人数按需求调整。服务期全年常态化供餐,工作日正常运营,节假日依通知执行。
3.餐标情况
早餐:标配2种稀饭、≥3种点心、≥3种面条、≥2种蛋类菜品,搭配牛奶、酸奶、小菜,职工凭卡据实支付。午餐:固定餐标15元/人·餐,含一大荤(二备一)、一小荤(二备一)、二素菜、米饭/馒头、汤,另配粗粮、酸奶、水果;每周设减脂餐选项(周一、三、五)。晚餐:点餐制,提供一大荤(二备一)、一小荤(二备一)、二素菜,职工凭卡支付。
4.餐补情况
午餐餐补
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