本项目为中小学/幼儿园食堂招标， 位于山东省-临沂市-罗庄区， 就餐人数约 1,500 人， 合同期 1 年， 预算约 13,500,000.00 元， 发布日期 2026-10-08。
一、基础运营数据
1. 食堂面积与设备
未查询到北餐厅具体面积数据。根据同类高中配置，预估面积约800-1200㎡，配备标准化厨房设备、消毒设施及智能结算系统。
2. 就餐规模
在校生约4500人，北餐厅承担1/3就餐量。每日提供三餐：早餐约800人次（单价5-8元），午餐/晚餐各约1500人次（单价10-15元）。
3. 餐标与补贴
无直接餐补政策。餐标由服务商自主定价，需符合学生消费水平（人均单餐8-12元为主流区间）。
二、财务模型
1. 承包成本
服务商承担：食材采购（占比45%-55%）、人工成本（25%-30%）、水电燃气（5%-8%）、设备维护及垃
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