本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于上海市-上海市-青浦区， 就餐人数约 307 人， 合同期 1 年， 预算约 716,000.00 元， 发布日期 2026-10-08。
一、项目基本情况
1. 食堂规模
就餐人数约307人，按每30人配1名服务人员标准，需配备11名工作人员（含管理人员及厨师）。食堂面积与设备情况未明确说明。
2. 供餐模式
未明确每日供餐次数及具体就餐时段。按常规政府单位运营模式，通常提供工作日午餐，全年按250个工作日估算。
3. 成本结构
预算71.60万元/年（折合5.97万元/月），主要用于支付服务商人员工资、社保及管理费。食材采购、水电燃气、设备维护等费用未明确承担方（需核实招标文件）。
4. 合同周期
服务期限为合同签订后1年，属短期运营项目。
二、经营分析
1. 营收预估
按预算上限71.60万元/年计算，月均营收约5.97万元。实际营收取决于最终中标价。
2. 成本测算
人工成本为核心支出。以上海餐饮行
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